Hampafrön – ett av de mest näringsrika fröna du kan äta
Hampafrön är en bra källa för högkvalitativt protein, dessutom innehåller hampafröet även de essentiella fetterna omega-3 och omega-6. Fröet finns i två varianter — skalade hampafrön som är perfekta att ha i det mesta med en god, något nötig smak, och hela hampafrön med ett hårt och krispigt skal rikt på kostfibrer.
Kort om hampafröet:
- Högt innehåll av protein och fibrer
- Innehåller järn, magnesium och zink
- Ett av jordens mest näringsrika fröer
Är hampafrön nyttigt?
Hampafrön innehåller alla nio essentiella aminosyror, vilket gör det till ett komplett protein — något som är ovanligt för en växtbaserad källa.
En portion på 30 gram skalade hampafrön innehåller ungefär:
- 10 g protein
- 3 g omega-3
- Magnesium, zink och järn
Vad innehåller hampafrön?
Protein. Hampafröets aminosyraprofil liknar den hos ägg och mejeriprodukter och proteinet tas upp effektivt av kroppen.
Fettsyror. Hampafrön är rika på omega-3 och omega-6 i en balanserad proportion.
Fiber. Hela hampafrön har ett högt fiberinnehåll. Skalade hampafrön har lägre fiberinnehåll men är lättare att använda i matlagning.
Mineraler. Hampafrön innehåller magnesium, zink och järn.
Hampafrön som kosttillskott och livsmedel
Hampafrön kan med fördel användas inom hälsokost, tack vare det höga innehållet av nyttiga fetter, protein och mineraler. Precis som många andra fröer och nötter är hampafrön ett näringsrikt livsmedel som kompletterar en hälsosam och sund livsstil.
Olika sätt att använda hampafrön
Hampafrön passar i sallader, strött över gröt eller yoghurt, i müsli och smoothies — möjligheterna är många. Att tillsätta en matsked eller två i din morgonsmoothie är ett enkelt sätt att öka intaget av omega-3 och protein utan att förändra smaken nämnvärt. Vill du lära dig mer om hur du kan använda hampafrön i maten? Hampafrön recept – 10 enkla recept med hampafrön
Vill du veta mer om hampa och dess olika beståndsdelar? Besök vår sida ”Vad är hampa” där hittar du massor av intressant information.
