Hampaprotein och träning – komplett guide

Hampaprotein är ett av få växtbaserade proteinpulver som innehåller alla nio essentiella aminosyror i en och samma källa. Det gör det till ett intressant val för den som tränar och vill basera sin proteinintag på växtprotein – utan att komplettera med flera olika källor. Den här guiden går igenom vad hampaprotein innehåller, hur det jämför med andra proteinpulver och hur du använder det som en del av din träning.

Vad är hampaprotein?

Hampaprotein är proteinpulver gjort av mald, avfettad hampafröskaka – den pressrest som blir kvar efter att hampafröolja extraherats ur hampafrön. Pulvret torkas och mals till ett fint pulver med hög proteinhalt.

Hampaprotein är ett naturligt livsmedel utan syntetiska tillsatser. Det innehåller protein, fiber, fettsyror och mineraler. Det är en oprocessad råvara jämfört med vassleprotein, som är ett biprodukt av ostillverkning och genomgår mer industriell bearbetning.

Aminosyraprofil – varför spelar det roll för träning?

Protein byggs upp av aminosyror. Nio av dem klassificeras som essentiella – kroppen kan inte tillverka dem själv utan måste få dem via kosten. En proteinkälla som innehåller alla nio kallas komplett.

De flesta vegetabiliska proteinkällor är inte kompletta på egen hand. Bönor är rika på lysin men fattiga på metionin. Ris är tvärtom. Hampaprotein innehåller alla nio essentiella aminosyror i en enda källa – vilket är relativt ovanligt bland växtprotein.

Aminosyran leucin är särskilt viktig för muskeluppbyggnad. Hampaprotein innehåller leucin, men i lägre koncentration än vassleprotein. Det innebär att hampaprotein fungerar utmärkt som en del av ett varierat kostintag, men om du specifikt optimerar för maximal muskelproteinsyntes är vassleprotein mer koncentrerat i just leucin.

Hampaprotein jämfört med andra proteinpulver

HampaproteinVassleproteinÄrtproteinSojaprotein
Komplett aminosyraprofilJaJaNej (lågt cystein)Ja
Protein per 100 g~50 g~80 g~80 g~90 g
Fiber per 100 g~10 g<1 g~5 g~3 g
UrsprungVegetabilisktMejeriVegetabilisktVegetabiliskt
SmakNötig, jordigNeutral (med smakämnen)Neutral–bönigNeutral–bönig

Hampaprotein har lägre proteinhalt per gram jämfört med vassle, ärt och soja. Det kompenseras delvis av ett högre fiberinnehåll och en naturlig fettsyraprofil – ämnen som inte finns i renodlat proteinpulver.

Hur mycket hampaprotein behöver du som tränar?

Det finns inga träningsspecifika rekommendationer för hampaprotein specifikt – behovet beror på ditt totala proteinintag och din träningsvolym. Generella riktlinjer för aktiva personer brukar ligga på 1,4–2,0 gram protein per kilogram kroppsvikt per dag.

En portion hampaprotein (30 gram pulver) ger ungefär 15 gram protein. Det är ett kompletterande tillskott, inte en fullständig proteinkälla i sig – precis som med de flesta proteinpulver.

Hur använder du hampaprotein i träningsrutinen?

Smoothies. Det vanligaste användningsområdet. Hampaprotein mixar sig bra med banan, bär, mandelmjölk eller hampamjölk. Konsistensen är något grövre än vassle men fungerar bra i blendern.

Havregrynsgröt. Rör ner en portion i kokt gröt. Smaken passar bra med havre och tillsats av nötter, frön eller bär.

Bakning. Fungerar i muffins, proteinbollar och pannkakor. Ersätt 20–30 % av mjölmängden med hampaprotein. Mer än så påverkar texturen märkbart.

Direkt i vatten. Fungerar tekniskt men ger en jordig och gräsig smak som inte alla uppskattar. Blanda helst med annat.

Timing. Hampaprotein fungerar både som pre- och post-workout-tillskott. Fördelen med post-workout är att proteinet bidrar till muskelåterhämtning – en välkänd princip oavsett proteinkälla.

Passar hampaprotein veganer och vegetarianer?

Ja. Hampaprotein är 100 % växtbaserat utan mejeriprodukter, ägg eller animaliska ingredienser. Det är ett av de fullständigaste växtproteinerna för den som vill undvika animaliska proteinkällor utan att blanda flera proteinkällor.

Hampablommans hampaprotein

Hampablomman erbjuder hampaproteinpulver i vår mat & kost-kategori. Se aktuellt sortiment och produktinformation i butiken.

Vill du läsa mer om hampaprotein generellt? Vi har en samlad guide om hampaprotein som går djupare in på råvaran.

Vanliga frågor om hampaprotein och träning

Vasslprotein har en mer leucin-koncentrerad aminosyraprofil och absorberas snabbt, vilket anses gynna muskelproteinsyntes effektivt. Hampaprotein är ett komplett protein men med lägre leucinkoncentration. För den som tränar med muskeluppbyggnad som primärt mål och inte vill utesluta vassle – är vassle mer optimalt i det specifika avseendet. För den som vill ha ett växtbaserat alternativ med komplett aminosyraprofil är hampaprotein ett av de starkaste alternativen.

Nej. Hampaprotein görs av hampafröng, inte av blommor eller blad. Frön innehåller inga cannabinoider i nämnvärd mängd. Hampaprotein ger ingen psykoaktiv påverkan och påverkar inte drogtest.

 Ja. Hampaprotein är ett livsmedel som kan ingå i en daglig kost. Det finns inga kända problem med daglig konsumtion vid normala mängder. Var uppmärksam på det totala fiberintaget om du ökar dosen – hampaprotein har ett relativt högt fiberinnehåll jämfört med andra proteinpulver.

 Ja. Det är vanligt att blanda hampaprotein med ärtprotein för att optimera aminosyrabalansen ytterligare, eller med vassleprotein för att kombinera snabb och långsam absorption.

Hampafröskakan behåller en del av hampafröets naturliga gröna klorofyll och fiber. Det ger pulvret en grönbrun färg. Det är ett tecken på att pulvret är minimalt processat, inte ett kvalitetsproblem.